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专业学习制作宴席

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商业摄影

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星沙街道-长沙新东方烹饪学院

专业学习制作宴席

两年湘菜大厨精英专业
   优势：每班三十人，名师一对一辅导，实践课程全部由大师、酒店行政总厨、厨师长执教。学习内容以培养行政总厨、厨师长为目标，小班制教学。
       主要课程：是精学湘菜，川、粤菜辅助学习，学习燕、鲍、翅、参等高档干货原料的涨发及制作，还有流行西点、大型艺术整雕、烧腊、小吃、中点、展台设计及宴席等制作，全面掌握酒店管理知识。
       就业：学生毕业合格后，推荐到全国顶级宾馆、酒店就业。如长沙的运达喜来登大酒店、通程国际大酒店、华天大酒店、毛家饭店连锁餐饮、金百会、锦绣红楼、秦皇食府、望湘园、香港翠华集团等。

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